El Proyecto “Caféiilatino”, con la cooperacion de lo IAO en el marco de la colaboracion con el Istituto Italo-Latino Americano, para la Promoción de la Cohesión Social y Productiva del Sector del Café Centroamericano se desarrollará en San Salvador del 16 al 20 de noviembre de 2009.

El objetivo del proyecto es promover la colaboración entre los tostadores de café italianos y los caficultores de la región con miras a obtener café de alta calidad y relaciones comerciales más directas que generen beneficios para todos.
El Caféiilatino consiste en actividades de capacitación, diálogo,
cata, demostración, transferencia de tecnología e intercambio de
experiencias entre los participantes donde las exigencias y necesidades italianas son expuestas junto con las oportunidades e intereses de los productores de café.

Participarán expertos y productores de: Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá e Italia.

http://www.cafeiilatino.com/programa.html