Analyse des potentialités de la commercialisation de la gomme arabique (Acacia senegal) sur les marchés Italiens et Européens

Carlo Daniele, Toufic El Asmar, Francesco Riccioli

Abstract


La gomme arabique produite en Afrique (Soudan, Tchad, Sénégal, etc.) en particulier par l’Acacia senegal est une espèce spontanée exploitée grâce à ses exsudations qui sont particulièrement important du point de vue commercial et industriel (alimentation, boisson, oenologie, cosmétique, pharmaceutique, etc.). Le premier exportateur au niveau mondial est le Soudan, suivi du Tchad, tandis que les plus grands importateurs mondiaux sont représentés par l’Inde, les Etats Unis et l’Union Européenne. L’Italie connait une croissance de ses importations et exploitations de gomme arabique. Le but de cette analyse est de fournir un cadre exhaustif des potentialités du marché de la gomme arabique en Italie en particulier, et en Europe en général, dans le but de renforcer la production et exportation de la gomme arabique à partir du Tchad.
L’analyse a été conduite en utilisant la méthodologie SWOT (Strength Weakeness Opportunity Threat Analysis) qui a permit de déterminer les points de forces et de faiblesse, les opportunités et les menaces relatifs à la commercialisation de la gomme arabique Tchadienne dans les marchés Italiens et Européens.

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DOI: http://dx.doi.org/10.12895/jaeid.20111.8